Логотип
Trepang-dv news

Информационно-аналитические издание, специализацией которого является сбор, анализ и интернет-публикация общетематических материалов

Кукумария
19.02.2021

Объем экспорта кукумарии в 2020 году значительно снизился

Объем экспорта кукумарии в страны Азиатско-Тихоокеанского региона в 2020 году снизился на 32% по сравнению с 2019 годом.

Кукумария беспозвоночное животное, относящееся к роду иглокожих из класса голотурий обладающая необычным вкусом и традиционно востребована потребителями из КНР, где в сушеном виде она используется для приготовления разнообразных блюд традиционной кухни.

В 2020 году серьезно снизился объем экспорта кукумарии в страны АТР. Снижение поставок наблюдается по всем видам переработки данной голотурии, уменьшились объемы поставок сушеной и мороженой кукумарии, а также снился объем изготавливаемого из кукумарии филе.

Всего за 2020 год было экспортировано 1924 тонны голотурий по сравнению с 2824 тонн в 2019 году.

Основной объем отправленной на экспорт кукумарии приходится на предприятия Сахалинской области – 69%, Приморский край – 30% и 1% (21 тонна филе из кукумарии) экспортировано компанией с Камчатского края.

Получателями ценного деликатеся являются такие страны АТР как, Китай – 56%, Вьетнам – 32%, Малайзия – 10% и Республика Корея – 2%.

Более подробно с динамикой экспорта кукумарии за 2019 – 2020 годы можно ознакомится в разделе статистика – кукумария – статистика и анализ товарооборота.

© Trepang-dv

trepang-dv

trepang-dv
Информация, аналитика, общетематические материалы, все о дальневосточном трепанге

Смотреть