Логотип
Trepang-dv news

Информационно-аналитические издание, специализацией которого является сбор, анализ и интернет-публикация общетематических материалов

Фото
16.04.2021

Заготовка морских огурцов в Британской Колумбии, Канада (ВИДЕО)

Красные морские огурцы встречаются по всей длине побережья Британской Колумбии в Канаде и являются довольно крупным видом, средняя длина особи составляет 30-40 см.

Промысел морских огурцов в Канаде осуществляется под контролем Тихоокеанской ассоциации добытчиков морских огурцов.

PSCHA - это некоммерческое общество, основанное в 1992 году 85 держателями коммерческих лицензий на добычу морского огурца в Канаде. PSCHA предоставляет лицензии рыбодобытчикам и осуществляет надзор за промыслом.


Морские огурцы очень низкокалорийны и богаты белком, что делает их продуктом, способствующим снижению веса. Они также содержат много сильнодействующих веществ, в том числе антиоксидантов, которые полезны для здоровья человека.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ КАНАДСКОГО МОРСКОГО ОГУРЦА
На 100 грамм сырой съедобной части
Кожа Мышцы
Калории (кКал.)2747
Всего жиров (г)0.30.3
Насыщенные жиры (г)0.10.05
Омега-3 жирные кислоты (г)0.030.05
Белок (г)5.010.0
Холестерин (мг)1.0 менее 1.0
Железо (мг)0.40.8
Натрий (мг)683522
Кальций (мг)16144.8

Морские огурцы богаты белком, причем большинство видов содержат 41–63% белка.

Употребление морских огурцов поможет стабилизировать уровень сахара в крови, делая их продуктами полезными для людей с диабетом, которые хотят контролировать уровень сахара в крови.

Кроме того, добавление в рацион питания морских огурцов способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, поможет снизить кровяное давление и улучшить прочность костей.

Морские огурцы - отличный источник полезных веществ, употребление 112 гр. Канадского трепанга обеспечивает:

  • Калорийность: 60
  • Белок: 14 г
  • Жир: менее одного грамма
  • Витамин A: 8% дневной нормы
  • B2 (рибофлавин): 81% от суточной нормы
  • B3 (ниацин): 22% дневной нормы
  • Кальций: 3% дневной нормы
  • Магний: 4% дневной нормы


Источник: pscha.org

trepang-dv

trepang-dv
Информация, аналитика, общетематические материалы, все о дальневосточном трепанге

Смотреть